Il Cappellino

Vanaf 21 juli 2014 mogen wij met trots zeggen dat onze Italiaanse ijssalon Il Cappellino is geopend.

Wij, Mike en Jess, zijn sinds 2004 de eigenaren van De Lunchclub in Arnhem (het ‘stroopwafelzaakje’ aan de Jansstraat).

Wij zijn grote ijsliefhebbers en daarom bedreven in het herkennen van kwaliteit. Toen het bijzondere gebouw tegenover De Lunchclub vrij kwam te staan, was het voor ons een perfect moment om dit nieuwe avontuur aan te gaan.

We hebben gekozen voor ambachtelijk gemaakt Italiaans schepijs. Gemaakt door een Italiaanse familie die de kunst van het ijs bereiden al 3 generaties in de vingers heeft en blijft streven naar perfectie. Aan de ijsbereiding komt nog veel handwerk te pas en de grondstoffen worden zorgvuldig geselecteerd. Aan de kwaliteit van het eindproduct worden geen concessies gedaan. Hierbij is de Italiaanse trots volop aanwezig.